江西金田金柚果品有限公司是井岡山極雅日化有限公司投資興建的全資子公司，于2011年7月20日在江西省吉水縣工業園成(chéng)立，注資700萬元，主要經(jīng)營鮮水果的生産、收購、加工、銷售及其制品加工、銷售。2014年爲支持全市井岡蜜柚産業化發(fā)展，延伸農業産業鏈，提高農産品附加值，解決柚農價格低、銷路難的問題，公司投資建設了《10萬噸井岡蜜柚精深加工》項目，并已竣工投産。項目共占地84.45畝,建築面(miàn)積達到9千多平方米,并購置生産設備100多餘台。

公司主要産品：1、利用柚子爲原料加工生産制成(chéng)蜂蜜柚子茶，具有清熱去火、潤腸潤肺、喉痛咳嗽等作用;2、利用柚皮加工做成(chéng)蜜餞、果糕等各種(zhǒng)風味食品;3、用蜜柚果肉制成(chéng)果汁，其色、香、味、藥用價值高，具有廣闊的市場前景;4、用柚花、柚皮提取制成(chéng)香精油，可以廣泛用作香料香基食品、日用化工香精;5、從蜜柚果皮中提取黃酮和果膠可用于制藥行業及生産各種(zhǒng)皮膚保健用品。

公司項目的建成(chéng)投産，帶動了全市及周邊地區井岡蜜柚産業的發(fā)展，極大程度地解決蜜柚産品附加值低的問題。同時(shí)3-5年後(hòu)可促使本縣井岡蜜柚種(zhǒng)植基地面(miàn)積發(fā)展達到10萬畝，使蜜柚産業成(chéng)爲吉水縣新的農業産業化支柱産業。從而壯大主導産業，實現了農業增效，農民增收。